2025年食品質量與安全專業大學排名及分數線【統計表】

更新：2023-09-18 10:55:38 高考升學網

2018-食品質量與安全專業大學排名及分數線【統計表】

高考志愿填報專業的選擇非常重要，專業的選擇對于每位同學未來的職業規劃，乃至人生規劃都有著非常重要的關鍵性，甚至是決定性的影響。雖然當下專業不對口就業的現象也很多，但大多數崗位還是更青睞于對應專業的學生。因此，在高考志愿填報過程中，專業選擇不容小覷。那么食品質量與安全專業怎么樣呢？食品質量與安全專業大學排名及歷年錄取分數線怎么樣？本文高考升學網小編整理了關于食品質量與安全專業的相關信息，希望對你有幫助。

一、食品質量與安全專業介紹和分析

專業簡介

食品質量與安全專業是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

• 培養目標

培養學生具備化學、生物學、食品科學、食品質量管理及安全控制、國內外食品安全的標準與法規等方面知識和基本實踐技能，能從事食品安全分析檢測、動物檢驗檢疫、農產品和食品質量管理等技術工作，以及食品原料及相關產品質量控制、質量檢測、質量管理、質量認證等應用技術和管理技術工作。為食品質檢、衛檢機構、科研機構、食品生產及貯藏物流企業、餐飲業提供具有綜合素質高、適應能力強的復合型應用人才。

• 培養要求

學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品質量檢測和安全等方面的基本訓練，具有食品質量檢測、食品安全檢測等方面的基本能力。

• 名人學者

李里特、謝明勇、羅云波等。

課程要求

• 主干課程

普通生物學、食品原料學、食品微生物學、人體機能學、營養學、食品保藏學、食品質量檢驗技術、食品標準與法規等。

• 學科要求

該專業對生物化學要求較高。該專業適合熱愛食品工程，對食品安全與質量管理感興趣的學生就讀。

• 知識能力

1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2.掌握食品分析、檢測的方法；

3.具有食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4.熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

二、食品質量與安全專業大學排名及分數線統計表

名次	學校名稱	專業星級	所在地區	地區排名
1	中國農業大學	5星級	北京	1
2	華南農業大學	5星級	廣東	1
2	河北科技大學	5星級	河北	1
2	廣東海洋大學	5星級	廣東	1
5	浙江工商大學	4星級	浙江	1
6	揚州大學	4星級	江蘇	1
6	暨南大學	4星級	廣東	3
6	上海理工大學	4星級	上海	1
9	江南大學	3星級	江蘇	2
9	南京農業大學	3星級	江蘇	2
9	西北農林科技大學	3星級	陜西	1
9	中國計量大學	3星級	浙江	2
9	河南科技學院	3星級	河南	1
9	哈爾濱商業大學	3星級	黑龍江	1
15	渤海大學	3星級	遼寧	1
15	青島農業大學	3星級	山東	1
15	滁州學院	3星級	安徽	1
15	河南科技大學	3星級	河南	2
15	華東理工大學	3星級	上海	2
15	內蒙古大學	3星級	內蒙古	1
15	安徽師范大學	3星級	安徽	1
15	貴州大學	3星級	貴州	1
15	海南大學	3星級	海南	1
15	中南民族大學	3星級	湖北	1
15	云南農業大學	3星級	云南	1
15	安徽農業大學	3星級	安徽	1
15	黑龍江八一農墾大學	3星級	黑龍江	2
15	湖南農業大學	3星級	湖南	1
15	華南理工大學	3星級	廣東	4
15	內蒙古農業大學	3星級	內蒙古	1
15	四川農業大學	3星級	四川	1
15	天津科技大學	3星級	天津	1
15	皖西學院	3星級	安徽	1
15	鄭州輕工業學院	3星級	河南	2
15	常熟理工學院	3星級	江蘇	4
15	安徽中醫藥大學	3星級	安徽	1
15	北京農學院	3星級	北京	2
15	福建醫科大學	3星級	福建	1
15	武漢輕工大學	3星級	湖北	1
15	仲愷農業工程學院	3星級	廣東	4
15	河北科技師范學院	3星級	河北	2
15	南京財經大學	3星級	江蘇	4
15	山西農業大學	3星級	山西	1
15	山東農業大學	3星級	山東	1
15	江西農業大學	3星級	江西	1
15	吉林大學	3星級	吉林	1
15	安徽醫科大學	3星級	安徽	1
15	甘肅農業大學	3星級	甘肅	1
15	河南工業大學	3星級	河南	2
15	福建農林大學	3星級	福建	1
15	廣東藥科大學	3星級	廣東	4
15	湖南科技學院	3星級	湖南	1
15	陜西科技大學	3星級	陜西	2
15	陜西理工學院	3星級	陜西	2
15	四川理工學院	3星級	四川	1
15	煙臺大學	3星級	山東	1
15	中國藥科大學	3星級	江蘇	4
15	河南農業大學	3星級	河南	2
15	北京工商大學	3星級	北京	2
15	大連海洋大學	3星級	遼寧	1
15	上海海洋大學	3星級	上海	2
15	大連工業大學	3星級	遼寧	1
15	重慶師范大學	3星級	重慶	1