無機化學、有機化學、分析化學、植物學、動物學、生物化學、微生物學、藥理學、藥物分析學、遺傳學、分子生物學、細胞生物學、免疫學、植物組織培養、生化分離技術、基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程等。
生物技術專業培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能,能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作,能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才。
三、
現在生物技術專業的需求人才主要體現在尖端,因此本科畢業生的的就業前景十分困難,但是對于高層次的人才還是很好就業。畢業生的主要就業方向是各類生物制品公司,其中大部分是生物制藥、酒水飲料食品、保健品企業等單位從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作。
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