大學生西餐工藝專業(yè)就業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書范文(參考模板)

在我們無暇顧及時間時，時間早已匆匆流逝，我們的工作又將在我們的努力下收獲新的成績，我們需要好好的進行職業(yè)規(guī)劃了。那么你知道職業(yè)規(guī)劃是用什么方法嗎？以下是小編收集整理的職業(yè)生涯規(guī)劃書范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

西餐工藝專業(yè)就業(yè)方向：西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后主要面向大中型餐飲企業(yè)、星級酒店等單位的西餐部門，或獨立的西餐企業(yè)，從事西餐菜品切配、烹調，西式面點制作等工作。

西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景怎么樣西餐工藝專業(yè)學生畢業(yè)后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作;同時，也可到中、高等職業(yè)院校從事教學工作。

學生畢業(yè)時除獲得大專畢業(yè)證書外，還可獲得調酒師和西式烹調師等國家職業(yè)資格證書。2013年西餐工藝專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為700-800人，其中男34%、女66%，2013年西餐工藝專業(yè)高校招生男女比例為文科56%、理科41%、文理綜合3%，近幾年西餐工藝專業(yè)的就業(yè)率分別為2011(80%-85%)、2012(95%-100%)、2013(80%-85%)。

西餐工藝專業(yè)應掌握哪些職業(yè)能力1.具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;

2.具備西餐烹調、西式面點制作能力;

3.具備原料鑒別與加工、西式菜品創(chuàng)新與研發(fā)能力;

4.具備西式宴會的組織與策劃能力;

5.掌握本專業(yè)工作所必需的專業(yè)英語、西式餐飲基本禮儀、西式烹調基本理論及器具規(guī)范操作等知識;

6.了解食品衛(wèi)生安全控制知識。

1、西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后干什么工作(未來就業(yè)前景分析)

西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后可在大中型賓館、飯店從事西餐專業(yè)技術和管理工作。一、西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后干什么工作(未來就業(yè)前景分析)畢業(yè)后主要在大中型賓館、飯店從事西餐專業(yè)技術和管理工作，也可以在中、高等職業(yè)院校從事教學工作。二、西餐工藝專業(yè)介紹本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握西餐專業(yè)理論知識，遵守餐飲業(yè)操作規(guī)范，具備西餐生產(chǎn)和經(jīng)營管理能力，從事西餐生產(chǎn)、研發(fā)、服務、管理等工作...查看更多

2、西餐工藝專業(yè)學什么 主要課程有哪些

西餐工藝專業(yè)主要學烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生學、西餐原料、西餐工藝、烹調工藝、宴會設計、餐飲經(jīng)營與管理。主要課程西餐概論、西餐英語、餐飲法律法規(guī)、西餐原料與加工技術、西菜制作基本功訓練、西點制作基本功訓練、西餐服務、西餐飲食文化、西餐原料鑒別、西式熱菜制作技術、西式面點制作技術、冷盤制作與雕刻技術、西廚領班工作實務、營養(yǎng)與菜單設計、食品安全防控技術、飲品調制技術、餐飲市場營銷、西餐經(jīng)營管理。西餐工藝專業(yè)簡介西餐...查看更多

3、西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景

西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景很好，畢業(yè)生主要是在高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè)從事西式烹調與餐飲管理等工作。西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景西餐工藝專業(yè)學生畢業(yè)后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作；同時，也可到中、高等職業(yè)院校從事教學工作。西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后干什么？餐飲類企事業(yè)單位：西餐制作、西餐產(chǎn)品研發(fā)、工藝改進、西餐經(jīng)營管理、廚衛(wèi)安全管...查看更多

4、西餐工藝專業(yè)學什么

一、西餐工藝專業(yè)學什么西餐工藝專業(yè)主要學習課程有烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經(jīng)營與管理、烹飪專業(yè)英語等。二、西餐工藝專業(yè)簡介西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業(yè)知識的基礎上，重點掌握從事本專業(yè)領域實際工作的基本能力和基本技...查看更多

5、西餐工藝專業(yè)介紹

一、西餐工藝專業(yè)介紹1、西餐工藝專業(yè)簡介西餐工藝專業(yè)是旅游學科下的一個專業(yè)。2、西餐工藝專業(yè)主要課程烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經(jīng)營與管理、烹飪專業(yè)英語。3、西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)目標培養(yǎng)目標適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長的高等技術應用性專門人才,學生應在具有必備的基礎理論知識和專業(yè)知識的基礎上,重...查看更多

6、西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景

西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景主要是在高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè)從事西式烹調與餐飲管理等工作。西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)目標適應全面發(fā)長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業(yè)知識的基礎上，重點掌握從事本專業(yè)領域實際工作的基本能力和基本技能，能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應用性高級職業(yè)技術人才和管理人才。西餐工藝專業(yè)開設課程烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學...查看更多

7、西餐工藝專業(yè)未來就業(yè)前景就業(yè)方向薪資待遇分析【原創(chuàng)】

2018年高考已經(jīng)成為過去時，少年們放手一搏后終于有了結果。這以前，所有往事都成回憶，這之后，舊日故友各奔東西，新的人生也即將開始。2018年各省高考成績已經(jīng)公布，接下來就是等待填報志愿的時刻了。剛剛走過高考的戰(zhàn)場，又來到了填報志愿和選專業(yè)的門檻前。最近很多同學在準備填報志愿時陷入了兩難境地。如果可以選擇一所比較好的大學，就很有可能會被調劑到偏門專業(yè)。如果選擇自己喜歡或是熱門的專業(yè)，那么就只能選擇...查看更多

8、西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景,就業(yè)方向分析

西餐工藝專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業(yè)知識的基礎上，重點掌握從事本專業(yè)領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應用性高級職業(yè)技術人才和管理人才。西餐工藝專業(yè)就業(yè)方向西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后主要在大中型高星...查看更多