天水過年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動和習(xí)俗

臨近春節(jié)，外出人員即使再遠(yuǎn)都盡可能趕回家與家人過年。現(xiàn)在很多在城市里長大的孩子總覺得過年并不怎么熱鬧，畢竟現(xiàn)在不少城市為了安全和保護環(huán)境，都不允許燃放煙花爆竹了。而一些比較傳統(tǒng)的習(xí)俗也都逐漸被人遺忘了。但其實在各個地方的鄉(xiāng)村里依然還保留著那些傳統(tǒng)的年俗。那么天水過年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動和習(xí)俗？以下是小編整理的相關(guān)內(nèi)容，僅供參考。

一、天水過年的風(fēng)俗

天水市是除省會蘭州市之外的甘肅省第二大城市，天水人文歷史悠久，是華夏文明和中華民族的重要發(fā)源地，故稱“羲皇故里”。

跟全國其它省市一樣，天水人在過年時也有一些地方具地方特色的年俗。

在除夕時，除了聚家在一起吃年夜飯、看春晚外，天水人還有一習(xí)俗，那就是“上頭香”。“上頭香”的意思是在除夕十二點中正點時，在廟宇燒香拜神，以祈求新年平平安安、全家和睦。除夕十二點正點時，會有很多人來到廟宇，獻(xiàn)花獻(xiàn)雞、放鞭炮、花炮，十分熱鬧。

在大年初一時，天水這邊還有一個很人性化的習(xí)俗——祭奠本村逝去未滿三年的人。初一這天，本村不同姓氏的村民，各自每家出一個人，有的領(lǐng)小孩，組成族親隊伍，到逝去三年未滿的人的人家去祭奠，如遇有年齡大一些的長輩也磕頭拜年，長輩們給小孩發(fā)糖果、核桃等。這一習(xí)俗在天水是一直被傳承和沿用的。

廟會是天水人春節(jié)期間最熱鬧的習(xí)俗。廟會的規(guī)模分市、縣、鎮(zhèn)、村幾種，廟會的日子因地方敬拜的神位亦不同，有的在正月初九，有的在正月十四，有的在元宵節(jié)這天。

廟會這天，各村鎮(zhèn)或縣市一些單位，由專人負(fù)責(zé)、組織，裝扮社火或秧歌隊到廟會去演出。廟會當(dāng)天，大多人山人海，熱鬧非凡。廟會地方負(fù)責(zé)方會準(zhǔn)備一些被面、煙酒、還有現(xiàn)金，給趕廟會的社火或秧歌隊獻(xiàn)上“東道主”的賀禮。地方廟會的日子是固定不變、每年必須要施行的。廟會是一年春節(jié)期間最熱鬧的時候，也是一年春節(jié)最后的時候。趕完廟會，預(yù)示著春節(jié)已過完，農(nóng)家人該思想下一步田間的農(nóng)活了，出門打工、做生意的該準(zhǔn)備啟程了。

近些年來，隨著經(jīng)濟、生活條件愈來愈優(yōu)越，農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些小媳婦也跳起了廣場舞。春節(jié)期間，在村、鎮(zhèn)的一些文化廣場上，廣場舞也成了一亮點。越來越多的小姑娘、小媳婦開始熱戀廣場舞。春節(jié)期間的廣場舞表演，現(xiàn)已逐步成了一新型的新年習(xí)俗。

時下，在國家政策指引和惠民政策的不斷實施下，城、鄉(xiāng)經(jīng)濟、生活條件將愈來愈繁榮，愈來愈優(yōu)越，春節(jié)年俗的內(nèi)容也變得愈來愈豐富，愈來愈具時代的文化元素。

二、大年初一到初七都有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗

初一

正月初一不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。到今天許多地方還保存著一習(xí)俗，除夕前掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶盛廢水，當(dāng)日不外潑。

新年里也不可以打碎家具，打碎了是破產(chǎn)的預(yù)兆，得趕快說聲“歲（碎）歲平安”或“落地開花，富貴榮華”。

初二

年初二，出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家。在過去，一家人也會選擇這一天拍張全家福。

初三

大年初三又稱赤狗日，與“赤口”同音，通常不會外出拜年，傳說這天容易與人發(fā)生口角爭執(zhí)。不過這個習(xí)俗早已過時，因為現(xiàn)在人們難得春節(jié)團聚，對此已經(jīng)淡化許多。

初四

大年初四是祭財神的日子，過去，老板想將某人“炒魷魚”，這天就不請他來拜神，對方也就心知肚明，自個收拾走人。還有傳說說，灶王爺這天要來查戶口，因此也不宜遠(yuǎn)出。

初五

正月初五俗稱破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。

這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”，金昌人破五這一天，家家戶戶都吃餃子，而且菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁“小人”。

初六

年初六，商店酒樓才正式開張營業(yè)，而且要大放鞭炮，不亞于除夕的境況。傳說這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩，因為12是6的二倍，這叫六六大順。這一天，每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，這叫送窮鬼。

初七

七是人日，即人的生日。根據(jù)《占書》記載，由初一開始，上天創(chuàng)造萬物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”，所以初七就是人日。

三、天水過年吃什么

早在八十年代，家庭條件好點的天水人，就去外面吃個四盤子，素肉算一個，粉條算一個，豆腐算一個，紅燒肉算一個；在九十年代，就吃六君子，六君子就是在四盤子的基礎(chǔ)上多了兩碗菜，一個是酸辣里脊，一個是清湯雜燴，這就是六君子；到了兩千年，家家基本都較為富裕了，對年夜飯自然也重視，有吃八大碗的，也有吃十全的，如張家川就愛吃十三花。

這些菜，在天水不僅逢年過節(jié)這么有講究，在平日里也有不少的花樣。老天水人的八大碗是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的，也是各種宴席上最常見的。什么是八大碗呢？即一碗里脊、一碗紅燒肉、一碗豆腐、一碗粉條、一碗雜燴、一碗黃燜雞、一碗八寶甜飯、一碗素肉。

不管吃多豐盛的年飯，只要是天水人他離不開雜燴，雜燴在天水人心中是全家福，里面由夾板肉、丸子、響皮幾樣制作而成；其次就是離不開魚，意味著年年有余。元寶雞，更是老天水人離不開的一道菜，它的意思是來年得金元寶；當(dāng)然還有炮仗肉，它的意思是喜慶，過年都放鞭炮，把肉餡用豬網(wǎng)油制作成鞭炮狀，看起來喜慶，意味著來年紅紅火火。