山東勝利職業學院是經山東省人民政府批準、教育部備案的公辦全日制普通高等職業院校。由中國石化集團勝利油田創建，東營市人民政府承接續辦。其前身為成立于1973年的國家重點中等專業學校--勝利石油學校和勝利油田衛生學校。學院在歷次山東省評估工作中獲評優秀，先后獲得“全國職工教育培訓優秀示范點”“全國優秀成人繼續教育院校”“中國企業先進教育單位百強”“全國職業指導與創新教育先進單位”“山東省企業實習實訓基地”“山東省職業教育與創業教育先進學校”“東營市創業就業培訓基地”“勝利油田教育培訓先進單位”“勝利油田技能人才開發工作先進單位”等多項榮譽稱號。學院坐落于全國文明城市、中國百強城市、國家生態園林城市、國際濕地城市——山東省東營市。學院占地44.12萬平方米，校舍建筑面積17.04萬平方米，教學科研的儀器設備總值8951.54萬元；圖書館建筑面積6800余平方米，藏書57.25萬冊，建有各類專業實驗實訓室41個，擁有 ZJ50DB鉆機、ZJ40L 鉆機、井下作業通井機、游梁式抽油機、PZ12V190B 柴油機等各類實訓設備和鉆井工程、采油工程、油氣集輸、帶壓作業等各類仿真模擬系統 100 余臺（套）；建設了國家安全應急響應演練訓練基地、中國石化油氣生產信息化培訓基地、勝利油田技能人才培訓基地、勝利油田技能人才創新孵化基地、勝利油田應急救護訓練中心等實訓基地，并與多家企業建立了校外實習基地，較好地滿足了學生實驗實訓和技能訓練要求。學院現有專任教師246人，其中，碩士及以上學歷110人，副教授及以上職稱180人，“雙師型”教師占比71.95%，全國優秀教師、山東省優秀教師等44人；學院還聘請了190余名企業專家和技能大師為兼職教師，形成了一支以專任教師為骨干、兼職教師為補充，專兼結合的高層次、高素質、高水平的師資隊伍。學院先后獲得省級教學成果一等獎18項、二等獎26項，建成山東省省級精品課程2門，出版省重點教材28部、職業教育規劃教材6部，申請專利20余項。學院設有石油工程學院（化學工程學院、儲運與建筑工程學院）、護理學院、智慧產業學院（機電工程學院、信息與自動控制工程學院）、酒店管理學院（經濟與管理學院、基礎教學部）、人才發展與繼續教育學院（培訓學院）、應用技術學院等6個二級學院，共有石油工程技術、油氣儲運技術、物聯網應用技術、物流管理、電子商務、電氣自動化技術、建筑工程技術、機電一體化技術、應用化工技術、計算機應用技術、藥學、護理、康復治療技術、機械制造及自動化、汽車檢測與維修技術等15個高職專業。學院先后與京東世紀貿易、漱玉平民大藥房、廣州數控、山東萬通、勝利監理、美斯坦福信息技術、濱海迅騰科技、山東廣拼多等多家企業，在專業共建、資源共享、訂單培養、現代學徒制試點等方面開展辦學合作。2019年，為深入貫徹《國家職業教育改革實施方案》文件精神，推動形成政府統籌管理、企業社會參與、專業特色鮮明的職業教育辦學格局，實現產教深度融合、校企緊密合作，東營市人民政府與山東藍海集團本著“共同舉辦、共同管理、共同建設”原則，開啟了校企深度融合新局面，并啟動了一流的信息化新校區建設工作，對進一步激發學院辦學活力、推進學院高質量發展起到了積極促進作用。建校以來，學院以學生成長和獲得良好就業能力為中心，依托企業集群、中國石化和山東省區域經濟發展黃藍戰略，為畢業生就業搭建平臺，已培養各類專業人才9萬多人，畢業生就業率始終保持在97%以上，有2000多人走上縣處級以上領導崗位，涌現出了全國十大杰出青年、科技創業獎獲得者、全國青年“五四”獎章獲得者、享受政府特殊津貼專家、齊魯首席技師等一大批青年才俊。